Page 68 - edlake – Das Erlebnis-Magazin für die Ferienregion im Herzen Deutschlands

Wo früher Schiefer abgebaut
wurde, lagert nun der Christ- stollen der Traditionsbäckerei von der Heide. Hier in der Grube Christine verbringt der Christinen-Stollen mindestens vier Wochen.
Von Willingen
in die Welt
Kleine Handwerksbetriebe und Manufakturen prägen das Bild unserer Region ebenso wie ihre Wälder und Seen. Doch leider verschwinden viele dieser Betriebe zunehmend, da ihnen der ausbleibende Nachwuchs und eine veränderte Nachfrage das Leben schwer machen. Ideen sind also ge- fragt – und Innovationen, die das eigene Unternehmen vorantreiben.
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edlake – das Erlebnismagazin für die Ferienregion im Herzen Deutschlands | Winter 2021